Vintersallat Baron odlad hydroponiskt

Vintersallat Baron odlad hydroponiskt

Nu testar vi vintersallat för första gången i den hydroponiska odlingen. Vintersallat, eller machê-sallat som den också kallas, är den liten sallad där man äter hela bladbuketten som blir några centimeter hög. Sallaten knyter sig inte till ett huvud utan består alltså av ca 5-10 blad som sitter ihop på en kort stjälk och man kan äta hela plantan.

Den här gången testar vi en sort som heter "Baron", från Runåbergs fröer. Det latinska namnet är Valerianella locusta. Fröna syns ovanpå pimpstenen i de tre närmsta korgarna i bilden. Efter att jag tog bilden myllade jag ner fröna ca 1 cm djupt.

Kommentarer

Utvalda produkter