Jag vet inte om jag är så nöjd med vintersallaten (machê). Den växer ju fint, men jag tror inte att dessa små behållare som jag har gör sig så bra. Den växer ju inte så mycket på höjden utan i små buketter som är väldigt låga. Utrymmet blir ett problem. Det blir ju inte mer än 1-2 portioner om jag skördar detta. Tomaterna däremot har blivit väldigt fina. Korta och knubbiga som man vill ha dem. Sna…
Visa hela inlägget
Vintersallaten gror fint, men inte alls lika snabbt som koriandern.
Visa hela inlägget
Nu testar vi vintersallat för första gången i den hydroponiska odlingen. Vintersallat, eller machê-sallat som den också kallas, är den liten sallad där man äter hela bladbuketten som blir några centimeter hög. Sallaten knyter sig inte till ett huvud utan består alltså av ca 5-10 blad som sitter ihop på en kort stjälk och man kan äta hela plantan. Den här gången testar vi en sort som heter "Baron",…
Visa hela inlägget