Jag vet inte om jag är så nöjd med vintersallaten (machê). Den växer ju fint, men jag tror inte att dessa små behållare som jag har gör sig så bra. Den växer ju inte så mycket på höjden utan i små buketter som är väldigt låga. Utrymmet blir ett problem. Det blir ju inte mer än 1-2 portioner om jag skördar detta. Tomaterna däremot har blivit väldigt fina. Korta och knubbiga som man vill ha dem. Sna…
Visa hela inlägget
Persiljan och koriander, till vänster, växer riktigt bra i hydroponisk odling. De tre tomatplantorna i bakre raden växer inte lika snabbt på höjden men har utvecklats mycket fint. Vintersallaten närmast i bild är väl det som går sämst den här omgången. Antagligen behöver den en större yta för att ge någon meningsfull mängd.
Visa hela inlägget
Vintersallaten gror fint, men inte alls lika snabbt som koriandern.
Visa hela inlägget
Nu testar vi vintersallat för första gången i den hydroponiska odlingen. Vintersallat, eller machê-sallat som den också kallas, är den liten sallad där man äter hela bladbuketten som blir några centimeter hög. Sallaten knyter sig inte till ett huvud utan består alltså av ca 5-10 blad som sitter ihop på en kort stjälk och man kan äta hela plantan. Den här gången testar vi en sort som heter "Baron",…
Visa hela inlägget