Odla hydroponisk pak choi i fönstret
Pak choi, även kallad kinakål, är en fantastisk bladgrönsak att odla hydroponiskt i fönstret. Den ger snabb tillväxt, krispiga blad och är enkel att sköta även för nybörjare på hydroponik. Här får du tips på hur du lyckas med din egen hydroponiska pak choi-skörd hemma!
Varför välja pak choi för hydroponik?
Pak choi trivs utmärkt i hydroponiska system och är tålig mot kyla, vilket gör den idealisk för svenskt klimat och odling året runt vid ett soligt fönster. Den har en kort utvecklingstid – från frö till skörd kan det gå så lite som 30–40 dagar!
Så lyckas du med hydroponisk pak choi
1. Sådd och förkultivering
Fyll små pluggar, till exempel av rockwool eller kokos, med dina pak choi-frön. Fukta dem lätt och placera dem varmt och ljust. Redan efter ett par dagar brukar de första små bladen dyka upp.
2. Flytta till hydroponiskt system
När plantan fått 2–3 riktiga blad kan du försiktigt flytta över den i ditt hydroponiska system eller en enkel Kratky-låda. Se till att rötterna når näringslösningen, och använd en mild startnäring första veckan.
3. Ljussättning
Pak choi älskar ljus men klarar sig riktigt bra i ett soligt fönster. Om du vill odla under de mörkaste månaderna kan du komplettera med LED-belysning, 12–14 timmar per dag för optimala resultat.
4. Näring och vatten
Använd hydroponisk grönsaksnäring och byt ut eller fyll på vattnet regelbundet (ca varannan vecka). Pak choi är inte särskilt näringskrävande, men håll pH mellan 6,0–6,5 om du vill vara noggrann.
5. Skörda och njut
Redan efter ca 4–6 veckor är plantan färdig för skörd, beroende på sort och temperatur. Klipp av de största bladen först och låt resten växa vidare, eller skörda hela plantan – perfekt till woken eller salladen.
Tips för bästa resultat
- Undvik för hög värme, pak choi går lätt i blom över 23 °C.
- Spraya bladen ibland för att öka luftfuktigheten, speciellt vintertid.
- Smaken blir mild och söt när plantan växt snabbt med gott om ljus.
Testa pak choi i ditt fönsterodlingssystem och upptäck hur enkelt det är att ha egenodlade, färska blad året om!
