Mogna tomater i fönstret

Mogna tomater i fönstret

Nu har de första tomaterna mognat i fönstret efter att ha blivit omplanterade i jord.

Jag provsmakade en och den hade en god smak men var fortfarande lite syrlig. De ska få hänga kvar lite extra eftersom de bara får sol halva dagarna.

Tomaterna har fått jord

Tomaterna har fått jord

Det hade nog gått att fortsätta odla tomaterna hydroponiskt om jag bara haft ett bättre kärl. De grunda trågen jag använder har inte tillräckligt hög stadga och tyngd för att hålla emot en hel tomatplanta med tomater.

Hade jag odlat vanliga tomatplantor hade jag nog kunnat binda upp dem, men nu har jag valt busktomater så jag vill försöka hålla dem lite mindre och runda för det är snyggare i fönstret tycker jag. Så det fick bli en omplantering till jord i kruka.

Det verkar som tomatplantorna har klarat av omställningen till jord ganska bra. De stannade upp i tillväxten nästan helt, men klarade sig i övrigt. Nu har de börjat växa igen tror jag så antagligen har rötterna hunnit ställa om till den nya miljön nu. En av tomaterna har precis blivit röd!

Nu får de inget extra ljus, bara solljuset från ett österfönster så det borde inte räcka, men man får ta vad man har.

Ny omgång med tomater

Ny omgång med tomater

Nu är det januari, ute är det soligt och kallt. Julen är utkastad och det har blivit dags att sätta igång med odlingen igen. Självklart kan man odla hydroponisk med belysning inomhus året runt, men det är trevligt med ett uppehåll.

Det sista jag provade förra året (egentligen förrförra eftersom jag haft paus i ett helt år så vi renoverat köket) var att odla chili. Det tog mycket längre tid än jag trodde men det gick! Plantorna blev rätt höga och fula men det blev en liten skörd av mogna thai-chili-frukter.

Eftersom det lyckades att odla en planta med frukter tänkte jag testa tomater i år. Sorten Tiny Tim har jag kört förut i fönster, i jord, med gott resultat. Men den här gången blir det med belysning och hydroponiskt.

Det är Runåbergs fröer jag kommer att använda.

Jag kör ju IKEAs system med 8 korgar i varje tråg. Tomatplantorna ska ha 35-55 cm avstånd så jag tänker att det bara blir 1 planta per tråg. Då blir det maximal belysning till plantan också. Runt omkring tänker jag att jag hinner odla minst en eller två omgångar snabbare grödor. Kanske vintersallat, ruccola eller basilika.

Jag har ytterligare ett fönster, som har hyfsat solläge som jag tänker köra tomater i kruka i. Så totalt vill jag ha 5 tomatplantor, 2 hydroponiska och 3 i jord. Därför kommer jag att så 6 plantor nu för att kunna gallra bort en.

I de övriga 10 korgarna blir det något annat.

Tomaterna ska planteras på 1 cm djup så jag antar att de är mörkgroende. Jag brukar hoppa över stenullen som många kör och istället så fröna direkt i pimpsten. Vissa frön har lite problem med det men jag tror att tomatfröna kommer klara det fint eftersom de är så stora och ska planteras så djupt.

Tomaterna bär frukt

Tomaterna bär frukt

Tomaterna växer riktigt kraftigt och har redan utvecklat tomatfrukter. Det har gått precis 2 månader sedan sådd.

Jag hade egentligen tänkt att plantera om plantorna i jord, men nu har de blivit så stora att jag tror det blir svårt. Det hade också varit intressant att se hur långt man kan gå i ett litet hydroponiskt system.

Jag behöver dock bygga ett bevattningssystem för tomaterna dricker som hästar. Får fylla på med 3 liter nästan varje dag nu.

Tomater och vintersallat

Tomater och vintersallat

Jag vet inte om jag är så nöjd med vintersallaten (machê). Den växer ju fint, men jag tror inte att dessa små behållare som jag har gör sig så bra. Den växer ju inte så mycket på höjden utan i små buketter som är väldigt låga. Utrymmet blir ett problem. Det blir ju inte mer än 1-2 portioner om jag skördar detta.

Tomaterna däremot har blivit väldigt fina. Korta och knubbiga som man vill ha dem. Snart ska de planteras om i jord, men då kommer jag också att flytta dem från växtbelysningen och låta dem stå i ett annat fönster med naturligt solljus, så jag vill vänta så länge det går eftersom det bara är februari än och solen lyser inte riktigt tillräckligt för tomater här.

Lätt att odla basilika i fönstret

Lätt att odla basilika i fönstret

För tillfället har jag inga hydrologiska odlingar igång eftersom vi nyligen renoverat köket.

När renoveringen var klar köpte vi istället ett gäng kryddor i jord på plantskolan. En av dessa är basilika och den är otroligt lättodlad. Ju mer man plockar desto mer levererar den och bladen är alltid lika fräscha och goda.

När jag tar blad från en basilika brukar jag, istället för att skörda enstaka blad här och var, nypa av en hel kvist. Jag nyper av precis ovanför där kvisten fördelar sig, gärna så långt ner som möjligt, alltså på första stället som kvisten skjutit blad.

Genom att nypa av hela kvisten ovanför där den skjuter ut blad får jag en delning så att en kvist blir två. Dessutom föryngrar jag plantan där och andra blad som kommit halvvägs får mer ljus och blir redo för nästa skördomgång.

Basilika är lätt att odla, även från frö. Har du inte provat så är det dags!

Basilika kan användas i italienska rätter, passar extra bra tillsammans med ost, tomater och såklart på pizza. Du kan också göra egen pesto, finns hur många recept som helst på nätet.

Ny omgång: tråg 2, persilja, mejram, timjan och salvia

Ny omgång: tråg 2, persilja, mejram, timjan och salvia

Här är det andra tråget i den nya omgången. Här blir det örter. Jag har kommit fram till att kryddörter är bland det bästa att odla hydroponiskt i mitt fönster. Det är väldigt härligt att ha en massa olika örter i fönstret i köket att hugga ner i matlagningen. Dessutom går de fort att odla, så fort de börjar komma upp kan man börja snylta på dem.

Jag "bredsår" (häller alltså i en massa frön i varje tråg) vilket gör att fröna gror lite olika fort, då får man en lite längre skörd. Man vill ju gärna kunna skära av färska örter under några veckor, inte allt på en gång.

Även i detta tråg har jag kört enkelt, ingen förodling, bara rätt ner med fröna i pimpsten och på med svag näringslösning. Det är 2 tråg för varje gröda för att hålla det enkelt. Tidigare har jag funderat en massa på layouten av trågen och olika växters höjder och bredder, men jag tror det är onödigt. Håll det enkelt är min nya melodi. Efter några veckor kommer allt se ut som en djungel ändå.

Ska man odla fruktbärande växter får man kanske tänka till lite extra eftersom de ska stå så himla länge. Jag upptäckte dock förra omgången att det är ganska enkelt att plocka ut ett eller några tråg som är färdiga och sätta på lock för dessa hål, medan man väntar på att de längre grödorna ska gå klart.

Fullt med små tomater

Fullt med små tomater

Tomaterna fortsätter att växa fantastiskt bra. Det ska bli intressant att se hur länge det funkar att ha dem i hydroponisk odling.

Jag kommer nog ta några sticklingar och plantera i jord för odling på traditionellt sätt också.

Chilin blev röd lagom till jul

Chilin blev röd lagom till jul

Det tog ett bra tag innan chilin växlade färg till rött. Det var väldigt nära att den åkte ut långt innan dess för plantan har verkligen inte varit vacker de senaste månaderna. Alldeles för stor och ranglig.

Det var bara två av de sex plantorna som fick några blommor och därmed frukter. Jag såg inte detta förrän jag hade gallrat bland grenarna.

På de två plantorna som fått frukter var det ganska många chilisar. Totalt ett tjugotal mogna chilifrukter har jag nu att laga härliga thai-rätter med.

Jag startade den här odlingen den 17 juli så det tog ca 5 månader att gå från frö till mogen chili-frukt. Kul att det fungerade, men det är lite för lång tid för en sådan här (liten) hydroponisk odling tycker jag. Det blir mycket vattning och uppbindning med snöre eftersom plantorna blir alldeles för stora i relation till tråget jag har.

Dags att sätta igång hydroponiken igen

Dags att sätta igång hydroponiken igen

Jag har inte odlat så mycket i år på grund av att vi renoverat köket i våras. Jag borde egentligen satt igång efter det, men det har varit så mycket annat.

Nu när hösten kommit och dagarna redan blivit kortare är det lätt att börja drömma sig bort till våren och sommaren igen. Att odla lite med fejksolljus kanske inte är fel då?

Det blir nog en enkel omgång nu för att komma igång. Lite asiatiska bladgrönsaker som pak choi och mangold brukar komma lätt. Och lite koriander och basilika till blir nog bra.

Thai Red Demon, thai-chili,  i hydroponisk odling

Thai Red Demon, thai-chili, i hydroponisk odling

I dag startar jag ett försök att odla #chili i den hydroponiska odlingen. Växter som ska utveckla frukter ställer ganska höga krav på sin odlingsplats eftersom det tar mycket längre tid än tex bladgrönsaker och sallat.

Jag tror att växtbelysningen jag har är tillräckligt stark för att chiliplantorna ska utveckla frukter, särskilt nu på sommaren när odlingen får extraljus tack vara solen. Däremot är jag lite fundersam om mina tråg som bara rymmer ca 2 liter vatten kommer räcka för riktiga plantor. Det här får bli ett experiment.

Jag har köpt en chili-sort som heter Thai Red Demon som jag tror ska vara en thai-chili som funkar bra i thailändsk matlagning. Det är en ganska liten, spetsig frukt med frisk och god smak, medel till stark hetta.

I dag lägger jag fröna i groningshjälp så att de ska gro lättare. De ska ligga i blöt i max 30 timmar.

« Till start