Lätt att odla basilika i fönstret

Lätt att odla basilika i fönstret

För tillfället har jag inga hydrologiska odlingar igång eftersom vi nyligen renoverat köket.

När renoveringen var klar köpte vi istället ett gäng kryddor i jord på plantskolan. En av dessa är basilika och den är otroligt lättodlad. Ju mer man plockar desto mer levererar den och bladen är alltid lika fräscha och goda.

När jag tar blad från en basilika brukar jag, istället för att skörda enstaka blad här och var, nypa av en hel kvist. Jag nyper av precis ovanför där kvisten fördelar sig, gärna så långt ner som möjligt, alltså på första stället som kvisten skjutit blad.

Genom att nypa av hela kvisten ovanför där den skjuter ut blad får jag en delning så att en kvist blir två. Dessutom föryngrar jag plantan där och andra blad som kommit halvvägs får mer ljus och blir redo för nästa skördomgång.

Basilika är lätt att odla, även från frö. Har du inte provat så är det dags!

Basilika kan användas i italienska rätter, passar extra bra tillsammans med ost, tomater och såklart på pizza. Du kan också göra egen pesto, finns hur många recept som helst på nätet.

Ny omgång med tomater

Ny omgång med tomater

Nu är det januari, ute är det soligt och kallt. Julen är utkastad och det har blivit dags att sätta igång med odlingen igen. Självklart kan man odla hydroponisk med belysning inomhus året runt, men det är trevligt med ett uppehåll. …

Skördetid!

Skördetid!

Kryddorna har vuxit väldigt bra den senaste tiden så idag var jag tvungen att skörda några av dem. …

Vintersallat Baron odlad hydroponiskt

Vintersallat Baron odlad hydroponiskt

Nu testar vi vintersallat för första gången i den hydroponiska odlingen. Vintersallat, eller machê-sallat som den också kallas, är den liten sallad där man äter hela bladbuketten som blir några centimeter hög. Sallaten knyter sig inte till ett huvud utan består alltså av ca 5-10 blad som sitter ihop på en kort stjälk och man kan äta hela plantan.…

Årets första såomgång är igång

Årets första såomgång är igång

När jag skördade chilin var jag ganska trött på odlingen, den omgången hade ju tagit närmare ett halvår att bli klar, så när jag hade städat ur och diskat alla tråg, desinficerat all sten och slutligen städat fönsterbrädan ordentligt var jag rätt nöjd med att inte ha någon odling alls.…

Tomaterna har fått jord

Tomaterna har fått jord

Det hade nog gått att fortsätta odla tomaterna hydroponiskt om jag bara haft ett bättre kärl. De grunda trågen jag använder har inte tillräckligt hög stadga och tyngd för att hålla emot en hel tomatplanta med tomater.…

« Till start