Den sista grödan jag planterade i går blev krusbladig persilja. Det brukar vara användbart till det mesta. Snyggt att hacka och strö över en måltid men också gott att ha i såser och röror eller bara att äta som den är.
Sorten är en "Moss Curled 2" från Impecta, som jag odlat förut med gott resultat.
När jag skördade chilin var jag ganska trött på odlingen, den omgången hade ju tagit närmare ett halvår att bli klar, så när jag hade städat ur och diskat alla tråg, desinficerat all sten och slutligen städat fönsterbrädan ordentligt var jag rätt nöjd med att inte ha någon odling alls. Men i går lyste solen och jag var ute mitt på dagen och det kändes som våren ändå skulle kunna komma tillslut och…
Visa hela inlägget
Den här omgången av den hydroponiska odlingen blev väldigt lyckad! På brickan ser ni persilja, koriander, 3 tomatplantor och 3 vintersallat. Jag har kunnat skörda koriander och persilja till min matlagning utan att det märks på plantorna. De växer på snabbare än jag hinner äta. Jag har dessutom en exakt likadan bricka till. Nästa gång ska jag köra flera olika kryddor för jag behöver inte så här my…
Visa hela inlägget
Nu är det januari, ute är det soligt och kallt. Julen är utkastad och det har blivit dags att sätta igång med odlingen igen. Självklart kan man odla hydroponisk med belysning inomhus året runt, men det är trevligt med ett uppehåll. Det sista jag provade förra året (egentligen förrförra eftersom jag haft paus i ett helt år så vi renoverat köket) var att odla chili. Det tog mycket längre tid än jag…
Visa hela inlägget
I dagens inlägg ska vi ta en närmare titt på hur du odlar persilja hemma i ditt eget fönster. Med hjälp av några enkla steg och rätt verktyg kan du ha färsk, hemodlad persilja till hands närhelst du behöver det. Varför odlar vi persilja i fönstret? Persilja är en mycket användbar ört i matlagningen och växer relativt snabbt vilket gör den idealisk för fönsterodling. Den trivs i soliga och ljusa lä…
Visa hela inlägget
På balkongen brukar jag har klockrankor. De är så roliga för de växer otroligt snabbt och klättrar fenomenalt bra. De lämnar inte heller efter sig några besvärliga märken från sin klättring. En liten nackdel med klockrankan är dock att dess blommor släpper ifrån sig lite klet när de blommat klart. Man får vara beredd att plocka bort blommor som blommat annars kan det hända att kletet hamnar på dyn…
Visa hela inlägget
Kryddorna har vuxit väldigt bra den senaste tiden så idag var jag tvungen att skörda några av dem. Jag har tagit några kvistar här och var tidigare, direkt till matlagningen, men jag hinner inte använda upp allt lika fort som det växer. Så idag klippte jag ner ordentligt, rensade och fyllde påsar för infrysning. Salvia, persilja, basilika, mejram och koriander var alla tillräckligt stora för att…
Visa hela inlägget