Koriandern går bra

Koriandern har kommit igång fint och växer snabbt.

Koriandern växer så det knakar och börjar ta över hela lådan. Snart dags att skörda den så att sallaten får lite mer ljus. #koriander #malabar #merlot

Om man tillhör de som gillar koriander så vill man inte ha en enstaka planta, man vill ha mängder av stjälkar med späda fina blad. För att uppnå samma effekt som kryddkrukorna i butikerna tänkte jag därför bredså koriandern, dvs massa frön på liten yta. Istället för att använda stenullsformarna kör jag direkt i pimpstenen och nätkorgen. Ett tjugotal fröer i varje.

Koriandern har fått sina första blad och de har börjat flika sig och doftar underbart. #koriander

Både basilikan och koriandern har kommit upp bra och är redo att användas i matlagningen.

Nu är andra omgången grodda fröer planterade i pimpsten. #slingerkrasse #basilika #merlot #malabar